Els gats són animals carnívors estrictes . Ho són des que van començar a evolucionar, i probablement ho continuaran sent sempre, ja que són depredadors i, és clar, caçar per després no menjar els suposaria una despesa d'energia innecessària. Encara que avui dia els solem donar amb més freqüència pinso (croquetes), encara que sigui de molt bona qualitat, mai no podrà tenir el mateix valor nutricional i frescor que el menjar casolà ben equilibrat.
Quan parlem d'alimentació natural, no es tracta de tenir rosegadors a la nevera i anar-los donant a poc a poc, sinó de saber com preparar carn per a gats de manera segura. Qualsevol tipus de carn, sigui de pollastre, de porc, vedella o altres, pot ser una base excel·lent si es cuina adequadament.
Què carn donar-li als gats?
Aquesta pregunta té una resposta senzilla: la que és apta per a consum humà . Això significa que hem de comprar els ingredients al supermercat oa la carnisseria del barri, assegurant-nos que han passat estrictes controls de qualitat . Tot i que comprar carn de grau humà pugui semblar més costós, és una inversió en salut que evita despeses futures en veterinaris.
És fonamental entendre la composició d‟una dieta saludable. Si observem la presa més comuna del gat, el ratolí, veiem que es compon aproximadament d'un 60% d'aigua , un 20% de proteïnes i un petit percentatge de carbohidrats i fibres. Els greixos animals (fins a un 12%) són essencials i no han de faltar en la seva alimentació per garantir l'energia i el funcionament cel·lular.
Avantatges i inconvenients del menjar casolà
Optar per cuinar a casa ofereix beneficis clars, principalment lelecció de la qualitat i lorigen dels ingredients. Tu controles la composició exacta, cosa que permet atendre les necessitats individuals de la teva mascota. A més, l'ús de recipients reutilitzables redueix la producció d'escombraries en comparació de les llaunes comercials.
No obstant això, hi ha riscos si no es té coneixement nutricional. El perill principal és que el menjar no contingui tots els nutrients essencials (com la taurina), cosa que pot provocar dèficits greus. Per això és molt recomanable demanar assessorament a un veterinari especialitzat en nutrició felina.
Altres inconvenients inclouen la inversió de temps que requereix la cuina i la logística durant les vacances. Per optimitzar això, es recomana el batchcooking : cuinar grans quantitats un cop a la setmana o al mes i congelar les racions en porcions individuals.
Com preparar la carn: Mètodes de cocció i seguretat
Hi ha dos camins principals: la dieta BARF (aliments crus) i el menjar cuinat. En aquest article ens centrem en la carn cuinada , que elimina patògens i paràsits, reduint la contaminació per gèrmens per a l'animal i l'entorn humà.
Per conservar els nutrients, el mètode ideal és la cocció suau: al vapor, al forn oa la planxa . Es recomana que l'interior de la carn arribi als 75ºC durant uns minuts per matar bacteris sense destruir les vitamines. En el cas de les verdures, que ajuden a la digestió, és preferible cuinar-les al vapor o forn per evitar la lixiviació (pèrdua de nutrients a l'aigua de bullit).
És vital tenir en compte que la carn de porc ha d'estar perfectament cuinada per evitar la transmissió del virus d'Aujeszky. Així mateix, la carn d'au crua pot contenir salmonel·les , per la qual cosa la higiene a la cuina és primordial per protegir nens i persones immunodeprimides.
Com preparar-li una recepta casolana?
Si busques una recepta casolana senzilla i nutritiva, et recomanem la següent :
Ingredients
- 1 litre de brou de carn (estrictament sense sal, porro, all ni ceba, ja que són tòxics per als gats).
- 500 grams de carn de vedella, porc o bou.
- 100 grams de carn de res.
Pas a pas
- tallar tota la carn en trossets molt petits per facilitar la masticació.
- Introduir els trossos en una olla amb aigua (o el brou preparat) i coeu-los durant 45 minuts.
- Comprovar la textura punxant la carn; ha d'estar tova i desfer-se amb facilitat.
- Apagar el foc i deixar reposar fins que es refredi completament.
- Serviu la ració desitjada.
Consells per a la transició i conservació
Si el gat no està acostumat al menjar natural, el canvi ha de ser gradual. Comença barrejant una cambra de la nova recepta amb el seu menjar habitual, augmentant la proporció de mica en mica durant diversos dies per evitar malestars digestius.
Compte amb els gats sibarites : si només els dónes la part que més els agrada (com el fetge), podrien desenvolupar deficiències. Assegureu-vos que consumiu la barreja completa de nutrients.
Com conservar la recepta de carn?
Per mantenir la frescor i seguretat alimentària, tens dues opcions principals:
- A la nevera: Guardar la carn en un tupper hermètic tancat. D'aquesta manera, aguantarà fins 3 dies sense deteriorar-se.
- Al congelador: Utilitzar motlles de silicona o boles de congelació. Així, el menjar es conservarà perfectament durant 2 mesos.
Preparar menjar casolà és una mostra d'afecte i cura dels nostres felins, permetent-nos controlar cada ingredient per millorar-ne la qualitat de vida, sempre que es faci sota una guia nutricional adequada i respectant les mesures d'higiene i cocció.